Colombie Tierra Linda

Café torréfié – TRANSPORTE A LA VOILE 

Notes aromatiques : cannelle, anis, caramel, vanille, noisette.

Ce café de Colombie provient de la région de Quindío, plus précisément du terroir de Salento, et est cultivé sur la ferme Tierra Linda par Alfredo Gutierrez. Il s’agit d’un Arabica de la variété Tabi, récolté manuellement entre mars et juin à une altitude de 1900 mètres. Le café est travaillé selon un process lavé puis soigneusement séché sur lits africains, garantissant une grande clarté aromatique et une tasse d’une finesse remarquable.

Ce Tabi lavé offre une tasse gourmande et chaleureuse.

Le profil aromatique se distingue par des notes épicées de cannelle et d’anis, adoucies par la douceur du caramel et de la canne à sucre. La bouche développe une texture onctueuse, évoquant la crème et la vanille, enrichie par une finale de noisette subtile et persistante.

Un café raffiné qui combine élégance aromatique et rondeur en bouche.

⛵ Transporté à la voile pour un impact écologique réduit, ce café reflète un engagement profond envers des pratiques durables et harmonieuses.

Pour en savoir plus sur la démarche de transport à la voile,  PAR ICI  ! 

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Poids net : 250gr 

Allergènes : absences