Moulin Ode 2

Le Fellow Ode Gen 2 marque une véritable évolution dans le monde des moulins à café domestiques grâce à ses meules nouvelle génération, conçues par Nick Terzulli, Q-Grader et vice-président de la R&D chez Fellow. Ces meules plates de 64 mm offrent une mouture plus fine et plus homogène que la version précédente, atteignant 250 à 300 microns, contre 550 microns pour les meules standard de la V1. Leur géométrie revisitée en deux étapes assure une précision accrue et une meilleure extraction pour des cafés encore plus équilibrés et complexes. Le moteur puissant (1400 RPM) et la nouvelle technologie anti-rétention garantissent une mouture propre, sans gaspillage, tandis que la trémie de 100 g offre plus de capacité qu’auparavant.

Toujours fidèle à l’esprit de la marque, le Ode Gen 2 reste idéal pour le slow coffee, avec 31 réglages de mouture dédiés aux méthodes filtres. Son fonctionnement ultra silencieux, son arrêt automatique, son poussoir anti-rétention et son réceptacle aimanté en font un outil aussi pratique qu’élégant sur un comptoir de coffee shop. Le résultat en tasse est à la hauteur : une boisson douce, équilibrée et riche en complexité aromatique.